「這6種食物」絕對不能放冰箱!冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了!

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趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱!香港全城討論區; E7 u5 I, i( A, n
你一定有以下這個經驗:食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢?大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧?注意囉,不是每種食物都可以放進冰箱的!多元化分享交流, 全力帶給香港人娛樂性之分享平台。8 D* j3 D8 H% Q( j
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林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說:「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱,熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣,會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛,反而會加速食物變質的速度!」
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那麼,你可能會說,那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果,總沒有問題了吧。其實冷藏食物或冰凍食物,可能破壞它的營養價值,還有機會造成健康損害!根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導,下列是幾種食物,絕對不可以冰進冰箱!香港討論區,forum,論壇,香港論壇,足球,籃球,電腦遊戲,線上游戲,動畫,漫畫,飲食,寵物,電影,電視,投資,理財,金融股市,基金保險,樓市物業,消閒娛樂,靈異論壇,手機討論,旅遊資訊,一手二手買賣,生活,電腦,時事經濟,運動,潮流資訊,校園生活,音樂,電子遊戲,學術文化,興趣,購物情報4 e: a7 h+ N( T- Y& M' b' G( W. A* l+ I
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1.蕃茄
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把蕃茄冰進冰箱,會防礙其成熟,還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。只要低於攝氏5度C,會凍傷蕃茄的質地及顏色,番茄表面也會出現凹痕。۩۞۩ Wholehk) ~* ~7 [) {% w9 d0 p: A; V
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SCNFDgxOm7 ~! v- b6 M6 `% g: O& C香港討論區,forum,論壇,香港論壇,足球,籃球,電腦遊戲,線上游戲,動畫,漫畫,飲食,寵物,電影,電視,投資,理財,金融股市,基金保險,樓市物業,消閒娛樂,靈異論壇,手機討論,旅遊資訊,一手二手買賣,生活,電腦,時事經濟,運動,潮流資訊,校園生活,音樂,電子遊戲,學術文化,興趣,購物情報


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馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱!如果將馬鈴薯冰進冰箱,會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局(FSA)更指出,如果將馬鈴薯放入冰箱保存後,再取出烹調,可能會產生致癌物質!۩۞۩ Wholehk% S$ e' l7 f- E+ C% g: t
冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺,丙烯酰胺被認為與各種癌症有關!- n) |, ~: L! X: b" I
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3.洋蔥香港全城討論區" v) [5 N/ }. X7 b

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洋蔥未去皮之前,只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。
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對了切過的洋蔥,可放在密封罐中儲存7天。۩۞۩ Wholehk6 j. y% q7 O8 U# ~! q0 y
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" A6 z- q2 G+ Y* g. Z9 U" b0 y۩۞۩ WholehkrALWajZ4.麵包
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把麵包冰起來,其實不是好方法!很多人以為,冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度,室溫環境反而適合澱粉類的儲存。
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5.香蕉, d0 U% l2 C5 D- \& `; C

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老人家常常說,不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點!因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後,會改變它的質地、無法變熟,表面還會出現黑點!因為香蕉是一種熱帶水果,它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機制,經過低溫破壞、會出現破裂,果肉中的消化酶也會流失。香港討論區,forum,論壇,香港論壇,足球,籃球,電腦遊戲,線上游戲,動畫,漫畫,飲食,寵物,電影,電視,投資,理財,金融股市,基金保險,樓市物業,消閒娛樂,靈異論壇,手機討論,旅遊資訊,一手二手買賣,生活,電腦,時事經濟,運動,潮流資訊,校園生活,音樂,電子遊戲,學術文化,興趣,購物情報9 E9 F. \- z" H) |: g3 n  ~
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; O+ g& ^. V% a: ^/ ]4 u5 n多元化分享交流, 全力帶給香港人娛樂性之分享平台。gzUbtIhqdHRanAG6.大蒜۩۞۩ Wholehk  {0 C+ ^% z' ?& n

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大蒜不可以放進冰箱,會發霉!其實,最好儲存大蒜的方法,是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬,否則光線會促使大蒜發芽。4 U4 T0 c/ \% g# E+ p
以上幾種保存食物的方法,都是大家常常不小心做錯的,一個不小心、家人健康就會受影響囉。一定要分享出去!香港討論區,forum,論壇,香港論壇,足球,籃球,電腦遊戲,線上游戲,動畫,漫畫,飲食,寵物,電影,電視,投資,理財,金融股市,基金保險,樓市物業,消閒娛樂,靈異論壇,手機討論,旅遊資訊,一手二手買賣,生活,電腦,時事經濟,運動,潮流資訊,校園生活,音樂,電子遊戲,學術文化,興趣,購物情報/ k2 m  n$ q" p9 G/ b0 a, u
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